Der Hochsauerlandkreis ist als untere Jagdbehörde zuständig für den Vollzug des Bundesjagdgesetzes und des Landesjagdgesetzes NRW. Dabei werden diverse Dienstleistungen angeboten wie Beratung der Pächter, Jagdgenossen und Eigenjagdbesitzer in jagd- und pachtrechtlichen Fragen, Bewirtschaftung der Jagdbezirke, Organisation und Abnahme der Jägerprüfung, Jagdscheinerteilung/-Verlängerung.

Der Hochsauerlandkreis als untere Fischereibehörde ist für die Umsetzung und Einhaltung des Landesfischereigesetzes und der Landesfischereiordnung zuständig.